どうも！パパです！
今回はお盆休み中に妻と食べに行ったラーメン店「らーめんムラナカ」を紹介したいと思います！
まずはお店の基本情報から
- 定休日：月曜日
- 営業時間：昼11:30～14:30 夜18:00～21:30
- 住所：福井県福井市文京5丁目13-38
- 電話番号：080-7300-1150
- 駐車場：店横４台 第二駐車場５台ほど（徒歩２分）
- 食券制
- カウンター１０席ほど、テーブル席２人用４つ
もともと福井市の飲み屋街の片町にお店を構えていましたが、数年前に文京に移転しました！
片町にある時にも小さな店内でしたが既に評判がよく人気のラーメン店でした！
私も片町でお酒を呑んだシメで３回ほど食べに行ったことがあります！
その当時から美味しい印象がありましたが、いかんせんお酒の後！記憶が曖昧で人に説明できませんでした！ムラナカさんすみません！
文京に移転し前から食べたいと思っており今回やっと食べに行くことができました！もちろん今回はシラフで！(笑)
１２時前にお店に着きましたが、店前の駐車場は既にいっぱい！第二駐車場に車を停めました！店前に大きく案内版がありますので車を一旦止めて場所をチェックしてください！近くのファミリーマートには停めないでください！
お店に入りすぐ左に食券があります！期間限定などは食券の上に説明書きもありますが、私が入店した時は店主が説明してくださり、店主押しの白醤油ラーメンを選びました！
白醤油ラーメンがこちら！
白醤油というだけあってスープはまるで塩ラーメンを彷彿させるような透き通り！
スープをすすると優しい口当たりの醤油味ながらコクのある味わいで麺との相性も抜群です！
細麺でありながら餅ッとした触感でのど越しが良く、スープもよく絡みます！
凄く洗練された1杯で完成度が高く、店主のこだわりを感じます！個人的には海苔との相性がいい！！
ムラナカさんには替え玉もあり、もっと食べたいと思ったので思わず替え玉を頼んでしまいました！
醤油ラーメンで替え玉って珍しいですよね？どうなんだろうと思う気持ちもありましたが、頼んでみるとネギとアブラを多めにまぶし、固めにゆでられた替え玉で美味しかったです！
店主との会話の中でもラーメンに対するこだわりを凄く感じ接客も良く、実際にラーメンも旨い！
シラフで食べたからこそ本当に美味しいと気づきました！自信を持って紹介できるお店です！
ここまでべた褒めすると信憑性もかけますので、私の独断と偏見でデメリットも紹介させていただきます！
- テーブルがグラグラする！ → ラーメンがこぼれないか不安になります！
- 家族連れ向きのラーメン店ではない → 店内も広くないですし致し方ない！客層ターゲット的に絞っているなら改善も求めていません！
- スタッフへの指導が店内丸聞こえです！ → 人が怒鳴られている様を見て気分のいい人はいません！店主の気持ちは重々分かります！ただ、邪念なく美味しいラーメンが食べたい！それが私の願いです！
以上「らーめんムラナカ」さんの紹介をさせていただきました！
ベースのラーメンがありつつ限定メニューを常に作り美味しいラーメンを探求する店主のこだわり！
福井県内でも非常にハイレベルで満足度の高いラーメンを食べさせてくれる一店です！
私の紹介させていただいた白醤油以外にも、美味しいラーメンを食べさせてくれるお店なので是非時間を作って食べに行ってみて下さい！
ちなみに妻の頼んだネギラーメン！写真を取り忘れていましたが、スープもまったく違うもので濃厚でありながらしつこくない味わいでスープを飲み干したくなる１杯です！
褒めすぎですかね？
それでは！！
パパ
コメント