どうも！パパリーマンです！
今回は３月に福井県鯖江市に新規移転した野尻ケイク草と花に行ってきました！
この野尻ケイクは元々鯖江市の街中にありましたが、移転先が同じ鯖江市でもかなり郊外の方！
野尻ケイクでは哲学というものを上げられております！それは！
「昔から食べ継がれてきた素材をベースにして現代のセンスで健やかに作る、体に無理をかけず嬉しい、わくわくする美味しいスイーツを」
この哲学を読み解くと、郊外にコンセプトにあった場所に移転したのも分かったような気がします！
外観がこちら！
日本家屋をリノベーションしているところをみても、昔からの素材を受け継いでいる感じが素敵ですね！
早速中に入ってみましょう！
店内はこんな感じ！
店内は開放的でスペースも広い！
家具や内装もこれまでの物を使われていて素朴でありながら洗練さがあります！
商品の陳列もすごくきれいで、店内のデザインの一部のよう！
ドリンクやジャム系のラインナップもありますよ！
古風な店内にシンプルなガラスケースがすごい映える！
店内の奥にもなにかあるぞ？と思わせる好奇心が高まる～！
買い物籠も可愛い！
実際に奥に行くと粉ものがズラッと並んでいます！
小麦粉や米粉、オートミールなど無添加のもので素材にこだわられた粉ものばかり！
パートナーやお子さんに健康で美味しいものを作ってあげたい方に是非こちらの粉もので料理をしてみるのもいいね！
そしてこちらがスイーツのショーケース！
手前からプリンやケーキ、タルトなど彩りも綺麗で全部食べたい！笑
こんなにきれいで美味しそうでありながら、食材にもこだわっていて体に優しいスイーツ！
もう言うことなしですね！
こちらが私の注文したスイーツ！
イチゴショートケーキにイチゴのモンブランにチョコケーキ！
ピスタチオのタルトに文旦とピンクグレープフルーツのタルト！
色合いがすごくきれい！
家族でみんなで食べ比べしましたが、どれもすごく美味しいんです！
甘さが控えめのクリームにみずみずしいフルーツ！
普段食べていたスイーツがいかに甘いかがすごく分かりますよ！
ただ、甘さ控えめだと物足りないかというのもそれまた違うんです！
口の中がもたれることも無く、食べるとナチュラルなものを食べているな～って感覚があります！
私自身、ジャンクな食べ物が好きでよく食べるんですが、こちらのスイーツは衝撃でした！
ナチュラルなものと言っても物足りなさはなく、これはいわば普段のスイーツと別次元！
手土産としても見栄えもいいですし、すごくオススメです！
ちなみに過去に移転前の野尻ケイクに行った時のブログもよかったら
実際に食べてみて初めて分かる感覚だと思いますので、是非食べてみて下さい！
それでは！
店舗情報
店名：野尻ケイク草と花
住所：福井県鯖江市下新庄町57-15
電話番号：0778-42-6469
営業時間：10:00～17:00※ケーキが売り切れ次第終了
定休日：火曜日
駐車場：有
インスタグラム：https://www.instagram.com/nojirikeiku
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