どうも！パパリーマンです！
今回は福井市にある夜の繁華街、片町にあるBeer Stand Pivoに行ってきました！
このBeer Stand Pivoはビール専門店の立ち飲み屋です！
福井県内では立ち飲み屋が非常に少なく片町内でもほぼなかったんです！
そんな中、今年の６月にオープンしており、以前から行きたいと思いつつ半年越しにやっと飲みに行くことができました！
外観は木目調で全面ガラス張りとなっており、非常におしゃれ！
店内にはもちろん椅子はなく、ちっちゃいテーブルが数台あるぐらい！
こちらのお店はビール専門店なのですが、ビールの種類が豊富ってわけではないんです！
ビールの種類はずばり３種類！
- チェコのピルスナーウルケル
- 日本のアサヒ生ビール
- 日本のサッポロ黒ラベル
マスターにお聞きするとビールの品質管理に一番こだわっているとのこと！
同じ銘柄のビールでもこちらで飲むと全然違うんです！
さらにこちらでは３種類に厳選しているだけでなく注ぎ方に特徴あり！
ビールの銘柄にもよるんですが、
１度注ぎ、２度注ぎ、３度注ぎ、マイルド注ぎなど段階的な注ぎ方で提供！
注ぎ回数が少ない１度注ぎだと炭酸も強くきりっとしたのど越し！
ここから注ぎ回数が増えていくと炭酸は弱まる分、ビール独自の苦みやマイルド差が増していくんです！
同じ銘柄を飲み比べていくのもまた面白そうです！
今回私はお店オススメのアサヒ生ビール2度注ぎを注文！
注文は写真の通り、カウンター横で注文できます！
店主さんが丁寧に教えてくれるのでどしどし聞いていきましょう！笑
注ぎ方も他の居酒屋さんで注ぐ方法とは全然違うので待っている間に見ているだけでも楽しい！
これがアサヒ生ビール！２度注ぎ！
７：３の綺麗なバランス！さすがです！
飲んでみるとまず泡がクリーミー！泡が美味しい！
今まで感じたことのない、ビールの苦みと旨味！
２度注いでいるので、キリっとした強炭酸のようなビールでなく結構マイルドな仕上がりですごく飲みやすい！
アサヒ生ビールは他のお店でも提供されているビールですが、全然違うんです！
こればかりは本当に飲んでみることで違いを感じられます！
私も１杯だけ飲んで次のお店に行こうと思っていましたが、飲みやすさのあまりあっと言う間に１杯目を飲み干してしまい、短時間で２杯も飲んでしまいました！笑
ビールを楽しむお店なのでおつまみも最小限で長居するようなお店ではありませんが居心地もよくて素敵なお店でした！
片町でお食事をする機会があれば、待ち合わせや０．５次会、タクシー待ちなので使ってみてはいかがでしょうか！
それでは！
店舗情報
店名：Beer Stand Pivo（ビアスタンド ピヴォ）
住所：〒910-0023 福井県福井市順化２丁目７−１２
営業時間：17:00~23:00
定休日：日曜日、月曜日
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